Какие преимущества у шалфея? Чем полезен шалфей?

Медицинские и ароматические растения используются для защиты от болезней и лечения заболеваний с древних времен до настоящего времени. Эти растения применяются не только в медицинских целях, но и в самых различных отраслях. Шалфей также является ценным медицинским растением из семейства Lamiaceae. Его научное название — Salvia Officinalis L., и в мире насчитывается около 900 видов этого растения. В нашей стране, которая богата этим растением, встречается 87 видов шалфея. Название шалфея происходит от латинского слова "Salveo", которое означает "спасать" и "исцелять". Благодаря своим химическим компонентам, шалфей часто используется в терапевтических целях. Он эффективно борется с бактериальными и грибковыми инфекциями, а также полезен при раковых заболеваниях, помогая уменьшить размеры опухолей. Недавние исследования показали, что растение обладает антиоксидантной активностью. В народе существует множество способов использования шалфея, но самым распространенным является заваривание чая. Способ применения шалфея может различаться в зависимости от текущего заболевания.

Как использовать шалфей?

Шалфей имеет множество способов использования. В зависимости от области применения, способ потребления шалфея может изменяться. Шалфей можно использовать как в сухом, так и в свежем виде. Вот несколько способов использования шалфея:

Полоскание/ополаскивание рта: Если шалфей используется для лечения язв во рту, афт, боли в горле или фарингита, его готовят как раствор для полоскания рта. Для этого 3 чайные ложки сушеного шалфея завариваются в 2 стаканах воды. После закипания листья оставляют настояться на некоторое время, а затем процеживают. Полученный раствор используется для полоскания рта несколько раз в день.

Уксус из шалфея: Чтобы сохранить шалфей долго без порчи, его можно превратить в уксус. Для этого используются цветки шалфея. Цветки шалфея помещаются в контейнер вместе с винным уксусом и настаиваются в теплом месте или на солнце в течение 2 недель. Если шалфей находится под солнцем, его следует периодически встряхивать. После двух недель уксус процеживается и готов к использованию.

Сидячая ванна: Для болезненных состояний анальной области, таких как анальные свищи или геморрой, готовят шалфейный раствор для сидячей ванны. Для этого 2 горсти шалфея на ночь замачивают в холодной воде. На следующий день воду нагревают до кипения и сразу снимают с плиты. Теплая вода охлаждается в течение 5 минут и после процеживания используется.

Приготовление чая: Для регулировки уровня сахара в крови, облегчения симптомов менопаузы и предменструального синдрома, а также для улучшения работы пищеварительной системы, шалфей можно заварить в виде чая и употреблять в течение дня. Используется классический метод кипячения и настаивания.

Использование в виде инфузии: В этом методе, вместо кипячения, на сушеный шалфей заливается кипящая вода и настаивается в течение 5-10 минут. Затем процеживается и употребляется. Инфузия шалфея может использоваться как внутрь, так и для нанесения на волосы для сохранения их цвета.

На что полезен шалфей?

Шалфей — одно из часто используемых медицинских растений с древних времен до настоящего времени. Помимо медицинских целей, он также используется как приправа и ароматизатор. Кроме того, шалфей используется в ландшафтном дизайне, косметике, производстве красок и пищевой промышленности. Другие преимущества шалфея включают:

• Использование в парфюмерии и производстве мыла из-за его ароматического запаха,
• Применение в качестве средства против насекомых и мух,
• Антибактериальное действие,
• Добавление в мясные и куриные продукты для продления срока хранения,
• Облегчение боли в горле,
• Ускорение заживления язв во рту,
• Антимикробное действие при воспалениях миндалин,
• Ускорение заживления воспалений десен,
• Стимуляция печени,
• Регулирование пищеварительной системы,
• Использование в составах дезодорантов для предотвращения потоотделения и устранения запаха пота,
• Положительное влияние на выделение гормона эстрогена, что может облегчить изменения во время и до менопаузы,
• Снижение чрезмерного слюноотделения у пациентов с болезнью Паркинсона,
• Помощь в избавлении от газов в кишечнике,
• Помощь в регулировании уровня сахара в крови у людей с диабетом,
• Помощь в устранении заболеваний верхних дыхательных путей, таких как боль в горле, язвы во рту, воспаления десен, заложенность носа и выделения из носа.

Как заваривать шалфей?

Шалфей, особенно при медицинском использовании, обычно готовят в виде чая. Чай готовится из сушеных или свежих листьев шалфея, которые завариваются в стакане воды. Для свежего шалфея достаточно 5 минут настаивания, в то время как для сушеного требуется 10 минут. После настаивания чай процеживается и готов к употреблению. Обычно можно пить 2-3 стакана чая в день.

Какие вредные эффекты может иметь шалфей?

Шалфей является широко используемым растением благодаря своим многочисленным применением. При правильном потреблении шалфей приносит пользу многим системам организма, от пищеварительной до дыхательной. Однако существует распространенное заблуждение, что растительные препараты не могут причинить вред. На самом деле, при частом и длительном использовании растения могут вызвать нежелательные эффекты из-за содержащихся в них токсичных веществ. Поэтому потребление растительных продуктов должно быть осознанным и ограниченным.

Как и в случае с любыми растениями, при превышении терапевтической дозы шалфей может вызывать токсичность и связанные с этим вредные эффекты. К негативным эффектам шалфея относятся:

• Нарушение артериального давления, частое повышение давления,
• Судороги, похожие на эпилепсию (припадки),
• Нарушение равновесия,
• Учащение сердечного ритма,
• Головокружение,
• Приливы жара,
• Высыпания на коже, зуд и другие аллергические реакции,
• Общие мышечные спазмы.

Считается, что вредные эффекты шалфея связаны с содержанием в растении компонентов, таких как туйон и камфора.

Кто не должен использовать шалфей?

Исследования показывают, что потребление шалфея обычно не вызывает серьезных побочных эффектов и проблем. Однако высокие дозы могут привести к токсичности и негативным эффектам. Наиболее известный из таких эффектов — судороги. Судороги возникают из-за прямого воздействия химических компонентов шалфея на нервную систему. Это ограничивает использование шалфея у людей с эпилепсией. Кроме того, камфора, туйон и терпенкетоны, содержащиеся в шалфее, имеют токсичные свойства. Поэтому шалфей может иметь серьезные токсичные эффекты на плод и новорожденного ребенка. В связи с этим беременные женщины и кормящие матери должны избегать потребления шалфея. Также недостаточно данных о безопасности использования шалфея у детей младше 18 лет.

Вредные эффекты шалфея обычно связаны с передозировкой из-за чрезмерного потребления. Однако у людей с хроническими заболеваниями и принимающих лекарства даже небольшое количество шалфея может вызвать серьезные проблемы из-за взаимодействия с лекарствами. Шалфей может взаимодействовать с различными группами лекарств, но особенно с антидиабетическими, противосудорожными и седативными препаратами. В результате взаимодействия может изменяться уровень этих лекарств в крови, что может негативно повлиять на лечение хронических заболеваний. Поэтому люди, принимающие хронические лекарства, не должны употреблять шалфей без консультации с врачом или фармацевтом.